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Published on 5 agosto, 2013, by in De Shopping.
Fuente: http://www.negociodelcafe.org/

Fuente: http://www.negociodelcafe.org/

Hoy en día tomar un café se considera algo normal, pero lo cierto es que se ha convertido en algo más que una bebida con cafeína.  Con el paso de los años, esta bebida ha ido adquiriendo una gran importancia social y ha llegado a crear toda una cultura alrededor de ella. En la actualidad, dependiendo del lugar del planeta en el que nos encontremos veremos que existen distintas formas de pedir el café y hasta de tomarlo.

¿Sabríais decirme cuántas formas hay de preparar un café? Hagamos un pequeño recorrido por las principales:

  • Café solo:  el café por excelencia, para los amantes de esta bebida.
  • Café cortado:  se utiliza la misma cantidad que en un solo, pero se le añade un poquito de leche.
  • Café con leche: se añade la cantidad de leche deseada, al gusto del comensal.
  • Bombón: es un café solo al que se le añade leche condensada.

Estos son las principales en España, pero lo cierto es que también destacan otras como : el carajillo, hecho con brandy quemado y corteza de limón; el Asiático, típico de Cartagena pero también podemos pedirlo en la región de Murcia;  Belmonte, hecho con leche condensada y licor… y muchos más.

Ahora echemos un ojo fuera del país…

  • Capuccino:  idea de los italianos la mezcla espumosa del espresso y leche hervida al vapor en igual proporción.
  • Café au lait: los franceses, con un espresso y leche hervida al vapor y un poco de espuma de leche, más que el capuccino
  • Latte Macchiato: un vaso lleno con espuma de leche caliente en una porción de espresso vertido lentamente.
  • Americano: espresso con agua caliente.
  • Corretto: espresso rociado con licor.
  • Ristretto: doble carga de espresso.
  • Romano: espresso servido con una rodaja de limón.
  • Con Panna: espresso coronado con un poco de crema batida.
  • Granita de Caffé: cold espresso vertido sobre hielo molido.
  • Mocha: un tercio de espresso, un tercio de chocolate caliente y un tercio de leche hervida al vapor.
  • Frappé: café frío agitado con cubos de hielo. Muy popular en Grecia y Bulgaria en los meses del verano.

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