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Las posibilidades de que tus amigos pidan un Gin Tonic cuando vais a tomar una copa son bastante altas. Este cóctel está viviendo un boom increíble y no son pocos los que dejan de lado típico cubata de Ron Cola para pasarse al sabor amargo de la ginebra con tónica. Cuestión de modas. Así que si quieres quedar bien con tus amigos toma nota y aprende prepararles la copa perfecta.

El continente

Parece una tontería pero la elección de la copa para nuestro combinado es muy importante. ¿Lo mejor? Una copa de balón  ¿Por qué? En un vaso ancho como este la mezcla de la ginebra con la tónica se puede expandir bien y liberar todos sus aromas. Además este tipo de copa nos permite poner mucho hielo, detalle muy importante porque el Gin Tonic tiene que servirse muy frío. Así que ya sabes, copa de balón hasta arriba de hielosgintonic

La materia prima

Para hacer un Gin Tonic que haga las delicias de todos necesitamos los mejores ingredientes es decir, una buena ginebra. Lo mejor es decantarse por las que poseen aromas cítricos, marcas como Tanqueray, Hendrick´s o Bombai Sapphire son perfectas.panel-ginebras_560x280

La tónica es la segunda en esta baile, las mejores  son también las que tienen un toque cítrico como la Fever Tree, pero también nos quedará una buena mezcla si utilizamos la Schweppes de toda la vida.tonicas-premiums

Elaboración

Olvídate de las pijadas que en muchos sitios ponen para adornar la copa, en la sencillez está la clave.

Coge una lima y cortale la piel, con ella le daremos ese toque cítrico a nuestra bebida. Solo tenemos que estrujarla por encima del vaso para que libere su aroma y  frotarla por todo el borde del cristal, después la dejamos en el interior.

detalle

Con nuestra copa hasta arriba de hielos y con la lima dentro llega el momento de añadir la ginebra. Para mantener el equilibrio del cóctel es importante que no nos pasemos. La cantidad optima para que nos quede una buena copa es de 5 centilitros. Después ya solo nos queda añadir la tónica hasta rellenarla y remover con cuidado para que no pierda burbujas.

Por último, ya solo nos queda disfrutar de esta refrescante bebida en la mejor compañía.